#初冬吃什么#蒜头鸡汤

2025-04-18 10:56:01

1、将鸡肉剁成小块,将蒜头去蒂

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2、锅内加入半锅清水大火煮开,将鸡肉和米酒煮烫2分钟,再用清水将鸡肉冲洗1~2次

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3、再将鸡肉和蒜头加清水,大火煮沸约7~8分钟

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4、鸡汤沸腾之后将浮沫稍微去除,再盖上锅盖小火焖煮约40分钟

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5、40分钟后试试软度,加盐调味

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6、蒜头鸡汤就完成了

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