#初冬吃什么#蒜头鸡汤
1、将鸡肉剁成小块,将蒜头去蒂
2、锅内加入半锅清水大火煮开,将鸡肉和米酒煮烫2分钟,再用清水将鸡肉冲洗1~2次
3、再将鸡肉和蒜头加清水,大火煮沸约7~8分钟
4、鸡汤沸腾之后将浮沫稍微去除,再盖上锅盖小火焖煮约40分钟
5、40分钟后试试软度,加盐调味
6、蒜头鸡汤就完成了
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1、将鸡肉剁成小块,将蒜头去蒂
2、锅内加入半锅清水大火煮开,将鸡肉和米酒煮烫2分钟,再用清水将鸡肉冲洗1~2次
3、再将鸡肉和蒜头加清水,大火煮沸约7~8分钟
4、鸡汤沸腾之后将浮沫稍微去除,再盖上锅盖小火焖煮约40分钟
5、40分钟后试试软度,加盐调味
6、蒜头鸡汤就完成了