丝瓜鸡蛋汤的做法
1、主料。
2、葱、姜切丝。
3、鸡蛋打散。
4、炒锅倒油，炒香葱、姜。
5、倒入适量水。
6、放入素易鲜，盐、生抽。
7、水淀粉勾芡。
8、煮至汤汁浓稠后淋入蛋液。
9、用勺子贴着锅底朝一个方向轻轻搅拌。
10、放入丝瓜。
11、煮开后关火，淋入几滴芝麻油，放少许葱末即可。
12、成品。
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1、主料。
2、葱、姜切丝。
3、鸡蛋打散。
4、炒锅倒油，炒香葱、姜。
5、倒入适量水。
6、放入素易鲜，盐、生抽。
7、水淀粉勾芡。
8、煮至汤汁浓稠后淋入蛋液。
9、用勺子贴着锅底朝一个方向轻轻搅拌。
10、放入丝瓜。
11、煮开后关火，淋入几滴芝麻油，放少许葱末即可。
12、成品。