青笋炒肉的做法

2025-03-12 05:53:19

1、备好原材料:莴笋、猪肉、芹菜。

青笋炒肉的做法

2、猪肉洗净,切条;猪肉用适量豆瓣酱、淀粉抓匀,腌制片刻。

青笋炒肉的做法

3、莴笋去皮,洗净,切条。

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4、西芹洗净,切段。

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5、炒锅烧热后,倒入植物油。

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6、植物油烧热后,放入提前剪断的干辣椒,花椒炒香。

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7、放入猪肉翻炒。

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8、调入适量豆瓣酱,同猪肉一起炒香。

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9、放入莴笋翻炒几下,再放入西芹翻炒。

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10、食材都炒熟后,调入适量醋翻炒几下。

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11、随后调入盐,鸡精,翻炒均匀。

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12、关火,盛出。

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