腊鸡蒸百叶的做法
1、准备好厚百叶
2、将百叶卷起后,切成细丝。
3、投水中,冲洗后捞起沥水放入容器中,平铺均匀。
4、腊鸡腿清洗干净,用刀切成小块
5、将切好的腊鸡腿铺在百叶丝上。
6、淋入料酒、铺上姜片,香葱打成结放入。
7、入蒸锅,隔热水蒸10分钟,出锅后淋入生抽,撒上葱丝,淋热油即可
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1、准备好厚百叶
2、将百叶卷起后,切成细丝。
3、投水中,冲洗后捞起沥水放入容器中,平铺均匀。
4、腊鸡腿清洗干净,用刀切成小块
5、将切好的腊鸡腿铺在百叶丝上。
6、淋入料酒、铺上姜片,香葱打成结放入。
7、入蒸锅,隔热水蒸10分钟,出锅后淋入生抽,撒上葱丝,淋热油即可