淡奶油米浆裸蛋糕

1、大米淘洗干净后放入醇浆机里，放入700毫升水

2、设置机器开始工作，将大米打成米浆

3、打好的米浆倒出来放凉备用

4、蛋清蛋黄分离后，分三次加入糖，将蛋白打成硬性发泡

5、蛋黄打散后加入米浆和油，用打蛋器打均匀

6、筛入低粉

7、用刮刀翻拌均匀

8、分两次将蛋白糊和蛋黄糊混合

9、分成均匀的五份，装入模具

10、将五个小蛋糕模具放入烤箱中下层，180度烤20分钟

11、将上层的蛋糕取出来，下层的移至上层，继续用180度烤5分钟至表面微微变黄，将蛋糕取出，倒扣放凉

12、等待蛋糕冷却的时候，我们打淡奶油，将淡奶油加入白糖，龅歧仲半打至出现小尖角，将淡奶油分成五份，分别加入少许色素拌匀备用

13、蛋糕脱模

14、每一层中间加入不同颜色的淡奶油，最后用淡奶油在最上面挤花

15、天气太热，做好后的蛋糕放入冰箱稍微冷藏后口感更好。