怎么做旗袍馒头

2025-03-26 06:44:09

1、先画好旗袍的样子剪下来

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2、用红曲粉、可可粉、紫薯粉、竹炭粉、面粉和成不同颜色的面团,揉面,待揉得比较光滑后盖上保鲜膜醒面30-60分钟,面发到两倍大后就可以使用了

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3、团小面团,揉圆,擀成圆形,有一点厚度,把剪好的旗袍纸样放在面上面用小刀按样子裁好

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4、搓一根白色小细条对折后黏到领口位置

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5、再搓三根白色小长条,一个稍微长点,两个短点如图,做出对襟扣

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6、再搓出三根白色的长条长条从一端开始卷起,做出盘扣的样子,放在旗袍底部做装饰

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7、再按同样的做法,用不同的面团做不同的颜色出来放到蒸锅上整10-15分钟左右就可以吃这美美的旗袍了

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