凉拌木耳的制作方法
1、提前泡发的黑木耳焯水沥干备用碗里放入蒜蓉 葱白 炒熟打碎的干辣椒面 和花椒（我用的青花椒）
2、泼热油，我用的玉米油，加热飒蛏擢墟油后的葱蒜特别香，建议用勺子，比用锅直接泼更均匀用油也更少。（或者直接用热油泼葱花蒜末再加现成的辣椒油）
3、调入盐 白糖 生抽 陈醋 芝麻油 藤椒油 葱花拌匀（根据自己喜欢的味加料）
4、调好的凉拌汁拌匀木耳，可以再撒点葱花蒜蓉香菜，凉拌菜的所有调料根据个人喜烂衣茫庥好随便放，加点小米辣和生洋葱味道会更好
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