虾仁烧冬瓜的做法
1、我选用的是个头略小的虾仁，用来烧冬瓜鲜嫩又入味儿冬瓜切厚片，姜切薄片，待用
2、炒锅加少许油，烧热放入姜片和虾仁煸炒
3、炒至虾仁变色倒入冬瓜片
4、加一勺耗油，少许盐，翻炒均匀
5、盐会逼出冬瓜里面的汤汁，翻炒至冬瓜熟透，汤汁粘稠，即可关火！（由于有矶窍崮冬瓜品种不同，到了这步如果汤汁少，可略加水，以保证冬瓜熟透）
6、特别适合夏季的一道菜
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。