胃癌患者应该吃什么食物

1、芦笋 含有丰厚的组织蛋白核酸叶酸、微量元素晒和游离态存在的天门冬酰胺，对各种癌症患者都有预防和治疗成效，特别对膀肮癌、肺癌、皮肤癌有特殊疗效。

2、茄子 富含维生素P, 茄科蔬菜含有重要的植化物，研讨显现能够阻止癌细胞的构成。茄子抗癌作用有三：散血止痛、消肿、宽肠。一些承受化疗的消化道癌症患者，呈现发热肘时，也可用茄子作辅助治疗食物。

3、黄瓜 含蛋白质、脂肪、糖类化合物、矿物质、维生素 (A、B1、B2、C、E) 、丙醇二酸等成分。无论是癌症性发热还是炎症性发热的患者，吃黄瓜能够清热。伴有腹水、胸水或全身水肿的患者吃黄瓜都有作用。

4、椰菜 富含维生素C，胡萝卜素及钙、钾等，并且具有低脂肪、低热量的优点 。

5、芹菜 含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素及矿物质，同时芹菜还含有挥发性的芹菜油，能促进食欲。芹菜中含有大匪犬挚驰量纤维素，经常食用可预防大肠癌。英国科学家研讨发现，食用水芹能够抵消烟草中有毒物质对肺的损伤，在一定水平上防治肺癌。

6、大蒜 含有大蒜素，能从多个方面阻断致癌物质亚硝胺的合成。关于预防胃癌、食管癌及多种癌瘤均有一定的作用, 以生食效果较好。阴虚火旺者不宜多食。

7、洋葱 含有大蒜中的一些抗癌物质，同时还含有谷胱苷肽，后者能与致癌物质分离，有解毒作用。也应以生食为妙。

8、番茄 维生素C 的重要来源，在贮存和烹调的过程中，它所含的维生素C 不易遭到毁坏，番茄中还含有胡萝卜素、番茄红素、维生素B 族，番茄红素是抗氧化性最强的类胡萝卜素。不要在空腹时吃番茄，不能吃未成熟的番茄，不要和黄瓜一同吃。

9、红薯 含有丰厚的糖、蛋白质、纤维素和多种维生素，其中胡萝卜素、维生素E 和维生素C 尤多。红薯还含有丰厚的赖氨酸。食用红薯一定要蒸熟蒸透，最好同时食用牛奶。

10、胡萝卜 含有丰厚的胡萝卜素，且在高温下也很少被毁坏，并容易被人体吸收，进而转变成维甲类。长期吸烟的人，每日如能饮半杯胡萝瘫胩狙若卜汁，对肺部也有很好的作用。研讨证明每天吃胡萝卜有利于防癌。临床研讨发现，癌症病人承受化疗时，如能多吃些胡萝卜，可减轻化疗反响。