酒店点心 ——奶黄馅的做法

1、1.黄油放室温软化后，搅拌均匀；

2、2.分3次加入白糖，每次加入白糖后搅拌均匀再加下一次；

3、3.分3次加入鸡蛋，每次加入后搅拌均匀再加下一次；

4、4.一次性加入全部牛奶，搅拌均匀；

5、5.筛进澄粉和吉士粉，搅拌均匀；

6、6.用厚底的高压锅，小火慢慢熬，一边熬一边不断的搅拌，至馅料水烧开，在搅拌3分钟即可

7、个人配方