1、米粉和鸡蛋混合,搅拌均匀。
2、搅拌至无干粉。
3、火龙果去皮,切成三片。
4、模具内铺上油纸,倒入一层米粉糊,放入一片火龙果,倒入一层米糊。
5、再放入一片火龙果,倒入一层米糊,重复一次。
6、放入蒸锅中,蒸熟。
7、取出,脱模,切成小块。