羊肝炒青椒的做法
1、羊肝洗净切片。
2、放入开水中快速焯一下捞出。
3、放入料酒,干淀粉抓一下。
4、青椒洗净切块。
5、葱切丝,姜切丝。
6、锅中倒入食用油。
7、油八分开放入葱,姜煸炒出香味。
8、放入羊肝,青椒煸炒。
9、放入盐,蚝油煸炒,放入味素,出锅装盘。
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1、羊肝洗净切片。
2、放入开水中快速焯一下捞出。
3、放入料酒,干淀粉抓一下。
4、青椒洗净切块。
5、葱切丝,姜切丝。
6、锅中倒入食用油。
7、油八分开放入葱,姜煸炒出香味。
8、放入羊肝,青椒煸炒。
9、放入盐,蚝油煸炒,放入味素,出锅装盘。