煮汤圆的技巧

1、我们大部分人都是从超市里买来的冷冻汤圆，今天我们就以这个汤圆为例，作为讲解怎么煮汤圆？

2、首先要准备的就是一口小奶锅，锅中加入适量的凉水，同时加入两克左右的食盐，加入食盐的目的是使得汤圆在下锅的过程中不易互相粘连。加入凉水的目的是为了使得它的温度和冷冻汤圆相一致。

3、将冷冻的汤圆放入到凉水中，这也就是我们的窍门之一了。

4、开火，这个时候我们就要煮汤圆了，我们没有必要把锅盖盖上。

5、等到水开以后，汤圆浮出水面，就证明汤圆煮好了。

6、这个时候关闭活，让汤圆冷却一会儿。

7、将汤圆盛出享用吧。