简单实用的冬阴功汤的做法
1、1.沼敫裣秤准备好所需主材,虾,蟹,蛤蜊;把蛤蜊用水过一遍,使蛤蜊全部打开,装盘备用;虾用油炒至变色装盘备用;蟹洗净。
2、2.辅料:小米椒,口蘑,番茄,生姜;将番茄,口蘑,生姜,小米椒切好,一起下油锅炒,然后倒入清水开始煮。
3、3.配料:青柠,香茅,香叶,冬阴功酱、椰浆、鱼露等。
4、4.加入香传葱盥鲴茅,香叶,冬阴功酱料后煮到口蘑可以食为止,这个时候可以分别将虾,蟹,蛤蜊放入,因为海鲜特别容易熟,所以5-到10种就可以起火了,最后放入青柠调味。
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