罗非鱼做法大全

1、1.处理好鱼，在鱼腹处斜切划几刀，两边鱼背处各划一刀备用。

2、2.蒸锅中加入水烧开后，把处理好的鱼放在蒸锅中，再鱼的表面放几片姜，蒸好后把多余的水倒出。

3、3把剩余的葱姜蒜切碎放在蒸好的鱼表面.

4、4炒锅放植物油，适当比炒菜的多些，油热后把热菜浇在鱼表面。

5、根据个人口味在鱼表面淋上蒸鱼豉油，表面放香菜装饰。