怎么腌制咸鱼

2025-03-15 06:32:47

1、备齐原料:两条大鱼和食盐。

怎么腌制咸鱼

2、刮去鱼鳞洗净,用尖刀从鱼的尾巴处向鱼背部开刀口。

怎么腌制咸鱼

3、扒开鱼肚子,将鱼的内脏都掏出来,将鱼头切掉洗净。

怎么腌制咸鱼

4、用食盐将鱼身里里外外全部抹上两层食盐后放入盆中,两天后翻下鱼身,腌制四天时间就可以晒了。

怎么腌制咸鱼

5、用铁丝或布条穿在鱼身上方,用筷子或竹签将鱼身撑开,挂在室外阳光下晒。

怎么腌制咸鱼

6、晒4至5天至鱼晒到七成干就可以啦!如果遇到阴天下雨,要将鱼挂在通风处晾干即可。

怎么腌制咸鱼
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
相关推荐
  • 阅读量:76
  • 阅读量:89
  • 阅读量:54
  • 阅读量:30
  • 阅读量:87
  • 猜你喜欢