洋葱焖咖喱牛肉
1、把牛肉洗净切成块状,并加入少许盐和料酒腌制待用。而洋葱切成丝,可以根据自己的喜好切。
2、配料洗净,切好备用。
3、热锅爆炒小米椒、香叶、蒜。炒至配料的香味出。
4、洋葱放入热锅里,翻炒至6成熟后倒入牛肉,牛肉两面翻炒后,聪艄料姹再放入咖喱块。之后加入适量的热水,加盖调至小火焖煮。
5、牛肉煮到熟软后散下香菜便可盛盘了。
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