豆角炖南瓜土豆茄子
1、准备豆角。将豆角去头,去尾,洗净。
2、准备土豆。将土豆切小块。
3、准备南瓜。将南瓜切小块。
4、准备茄子。将茄子撕块。
5、准备大葱。将大葱切葱花。
6、热锅凉油。放入葱花,爆香!
7、将豆角放入锅里,炒一会儿。再放入茄子,土豆和南瓜。再填入适量凉清水。盖上锅盖。开始炖!炖至全熟!关火!放入盐,酱油,十三香。拌匀!出锅!盛盆!吃饭了!
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