开花馒头怎么做
1、蒸熟的紫薯中加入糖、奶粉、酵母水溶液拌成稀泥状。
2、加入少量面粉揉成面团发酵。
3、将面粉加水揉成面团发酵。
4、将面团切成剂子按扁。
5、将紫薯面团包在其中。
6、用刀划上十字。
7、上锅蒸熟即可。
8、成品如下。
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1、蒸熟的紫薯中加入糖、奶粉、酵母水溶液拌成稀泥状。
2、加入少量面粉揉成面团发酵。
3、将面粉加水揉成面团发酵。
4、将面团切成剂子按扁。
5、将紫薯面团包在其中。
6、用刀划上十字。
7、上锅蒸熟即可。
8、成品如下。