当归红糖鸡蛋小丸子

2025-04-29 05:41:09

1、准备好材料红枣当归（洗净）红糖

2、宁波汤圆适量

3、鸡蛋，不喜欢吃整蛋的可以打散做成蛋花状。

4、锅中烧水，放入当归，红枣，红糖水开后再小火煮五分钟，使当归营养充分熬入水中

5、放入汤圆，用筷子把当归夹出来（避免最后煮蛋的时候当归和蛋搅在一块）

6、待小汤圆浮上水面，打入鸡蛋，煮熟即可

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