麻辣烤鱼的做法

1、罗非鱼洗干净，切几刀

2、倒入盐、姜葱蒜、料酒、白胡椒粉腌制30分钟

3、土豆切小块，下油锅炸一下

4、鱼过油锅，炸一下

5、蔬菜用热水，过一下

6、蔬菜放烤盘底部，鱼放上面

7、热锅放入，姜片、蒜片、葱丝、香叶、花椒、麻椒、干辣椒炒香，倒入开水，再放入生抽、盐、细砂糖、鸡精、白胡椒粉、孜然粉，中火煮2分钟，倒入芝麻油

8、酱汁倒入烤鱼中

9、放入预热好的法帅蒸烤箱中层，选择烧烤模式，上下火都是200度，20分钟即可

10、15分钟的时候放入土豆，继续烤

11、加入油，干辣椒、花椒炒香

12、倒入鱼中，放入小辣椒段和葱花即可

13、倒入之前剩下的汤汁

14、可以开吃啦，法帅蒸烤箱做出来的超级好吃哦