台湾茶小知识

『台湾茶受欢迎原因』

特色一：高海拔、空气好、病虫少、农药残留低；特色二：高山茶、茶味清新、口感甘醇.韵味好；特色三：台湾茶品控挣婊词丬严格，具有独特的花果茶香；

『台湾的茶产区』

分布于台北、新竹、桃园、苗栗、南投、台东、花莲、宜兰等县的山坡地，总面积约有三万四千公顷，品质以福建的武夷种为主，其间也有从印度引进的阿萨姆种，多是制造红茶用的。主要的台湾高山茶区：1、大禹茶区位处于台湾合欢山，刚好是在南投、台中、花莲三县交会点，海拔高度在2800（大禹岭海拔2565公尺）公尺以上，是目前全台生长海拔高度最高的乌龙茶产地。2、福寿山茶区位于台中南投县福寿山农场，海拔2600公尺以上，高度仅次于大禹岭。3、冻顶乌龙茶区位于台湾南投县鹿谷乡冻顶山茶区，被誉为台湾茶中之圣。4、梨山茶区，位于中县，海拔二千二百公尺。四周由原始森林所包围，造就清净无污染之生长环境。5、阿里山茶区，位于台湾省嘉义县阿里山，海拔一千七百公尺。6、杉林溪茶区，海拔一千九百公尺。7、鹿谷茶区，南投（海拔八百公尺)，这是地方终年笼罩在云雾、霜雾之中