吴屠家常菜——白菜黑木耳
1、白菜洗净切块，五花肉切成片，木耳提前泡软，去掉多余杂质。葱切成葱花，姜切成丝。
2、炒锅放入少量植物油，油热后加入葱、姜，炒出油香后加入肉片、生抽、料酒翻炒1分钟。
3、加入白菜继续翻炒，白菜变软后加入木耳，再次翻炒1-2分钟，加入食盐即可出锅食用。
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1、白菜洗净切块，五花肉切成片，木耳提前泡软，去掉多余杂质。葱切成葱花，姜切成丝。
2、炒锅放入少量植物油，油热后加入葱、姜，炒出油香后加入肉片、生抽、料酒翻炒1分钟。
3、加入白菜继续翻炒，白菜变软后加入木耳，再次翻炒1-2分钟，加入食盐即可出锅食用。