1、油菜洗干净。
2、油菜切成段,茎叶分开。
3、凤尾菇撕成小朵洗干净,入锅焯水后捞出沥干水。
4、起油锅,葱姜入锅煸香后凤尾菇入锅炒。
5、油菜茎入锅炒。
6、加白砂糖炒,然后加盐炒均匀关,盛出享用。