简单制作双皮奶

2025-04-05 13:58:36

1、牛奶加糖煮开,稍微晾凉。

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2、鸡蛋分离蛋清和蛋黄。

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3、牛奶边往蛋清里面倒边搅拌均匀。

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4、过筛两遍,第二遍直接过筛到碗里就可以。

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5、蒙上保鲜膜,用牙签扎几个小洞,蒸锅上汽蒸十分钟,关火焖十五分钟。

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6、这一碗是果酱的,根据自己喜好来调味,我用了蔓越莓酱和苹果酱,酸甜的。

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7、这一碗放了果酱,大杏仁和猕猴桃果脯粒,口感很丰富。

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8、配一份小蛋糕,这下午茶很惬意啊。

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