烧肉炖白菜豆腐
1、准备所需材料。
2、将烧肉切成小方块，豆腐也切成小方块，白菜洗净切大块。
3、锅内放油烧热，放红辣椒、姜、蒜爆香。
4、然后倒入烧肉。
5、炒至烧肉出油。
6、再加入适量的清水。
7、把它烧沸。
8、加入白菜。
9、再加入盐、糖。
10、加入酱油、老抽。
11、放入豆腐。
12、大火煮沸后，转小火炖。
13、炖至豆腐入味，汤汁变浓后，加入鸡精、葱段拌匀即可
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