煮什锦的家常做法
1、食材:青菜(已洗净切开)、鲜虾(已清洗)、鹌鹑蛋(已煮熟剥壳)、小油豆腐、蘑菇(已清洗切开)、粉丝
2、烧锅加3汤勺油烧热,下入切好的青菜翻炒翻炒。
3、接着,合入已清洗好的鲜虾,加1汤勺料酒。
4、翻炒一下。
5、然后,合入鹌鹑蛋、小油豆腐、蘑菇和粉丝,加适量的清水煮开至熟。
6、最后,加1.5勺盐。
7、调味翻匀,即成。
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