末日之时必须要有的暖身硬菜-干豆角烧肉
1、准备好食材。干豆角用流动的清水洗净表面灰尘,再用清水浸泡至软。
2、五花腩切成适合大小的块备用。锅烧热,下五花腩,加入生姜、蒜头、冰糖、八角、花椒等一起用小火煸炒。
3、直到煸出油来,五花腩表面呈现金黄色。把干豆角捞起,挤干水分,下到肉里一起炒匀。
4、然后加入黄酒宅烀佑狻炒香,再倒入适量清水,加入盐和香葱结,大火煮开,调至小火烧1个小时以上。最后大火收汁即可。
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