怎样做槐花鸡蛋饼
1、将准备好的槐花用淡盐水浸泡后,清洗干净,尽量多洗几遍,有的花朵可能藏有小虫子。
2、将控干水分的槐花放进大碗中,加入两个鸡蛋,100克面粉,适量的盐。
3、用筷子搅拌均匀,最后成稍粘稠一点的糊状。
4、平底锅刷油,倒入一勺面糊,用铲子摊平。
5、用中小火,烙至一面微微发黄。
6、来回翻面,直至两面金黄既可出锅。
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1、将准备好的槐花用淡盐水浸泡后,清洗干净,尽量多洗几遍,有的花朵可能藏有小虫子。
2、将控干水分的槐花放进大碗中,加入两个鸡蛋,100克面粉,适量的盐。
3、用筷子搅拌均匀,最后成稍粘稠一点的糊状。
4、平底锅刷油,倒入一勺面糊,用铲子摊平。
5、用中小火,烙至一面微微发黄。
6、来回翻面,直至两面金黄既可出锅。