12种让你快乐的食物，让你放假收心不叹气

1、1.锾哩菸谷全谷类燕麦、糙米、玉米等都是全谷类，丰富的维生素B群，有助于合成血清素，还有稳定心神、纾压的功效，加上它们属于“好的淀粉”来源，吃下肚后能延长身体吸收糖分的时间，让血糖不会乱飙升，而是保持平稳的状态，较不容易影响情绪。

2、2.深海鱼鲔鱼、鲑鱼、鲭鱼等深海鱼类，含有丰富的Omega-3脂肪酸，除了有强大的抗氧化力，有助于消灭自由基外，更重要的是还能帮助合成、刺激血清素分泌。

3、3.坚果类腰果、核桃等坚果多含有丰富的色胺酸、维生素B6和烟碱酸，都是血清素合成的关键要素，有助于稳定我们的情绪、改善失眠。

4、4.香蕉含有丰富的色胺酸、维生素B6，可以帮助大脑制造血清素，另外，香蕉还含有一种比较特别的成分，生物碱（alkaloid）这物质更有助于振奋精神，所以香蕉也被称为快乐水果。

5、5.深绿色蔬菜菠菜、小白菜、花椰菜等蔬菜大多含有丰富的叶酸，它也是合成血清素的重要成员之一，另外，深绿色蔬菜也有大量的镁，更有助于放松、纾解压力。

6、6.牛奶思绪过多，不好入睡时，建议你在睡前喝一小杯热牛奶，会比较好入眠，因为牛奶中含有大量的色胺酸和钙质，有助于提高血清素的浓度，让我们能够稳定心神，安稳的睡一觉，而睡眠品质好，心情也跟着好。

7、7.鸡蛋鸡蛋属于完全蛋白质，内含所有的必需氨基酸，当然包含合成血清素的色胺酸，加上卵磷脂有助于加强抗压能力、酪胺酸提高专注力，如果收假后有心情低落、注意力不集中等情况，建议多摄取鸡蛋来改善。

8、8.番茄《精神病学跤耧锿葡与神经科学杂志》研究中指出，当人体缺少叶酸，忧郁症的发生率会升高，关键是大多数人的叶酸摄取量都不足！如果上述的深绿色蔬菜你都不喜欢吃，那么建议多补充同样有丰富叶酸含量的番茄，另外，番茄还有α-硫辛酸，有助于将葡萄糖转化为能量，达到稳定情绪的功效。

9、9.浆果类蓝莓、覆盆子、草莓等浆果类，和紫米一样含有大量的花青素，具有很强的抗氧化力，有助于清除自蕉浔恨缝由基，根据《营养与环境医学杂志》发表的研究发现，和使用安慰剂治疗的抑郁患者相比，使用抗氧化剂的人，抑郁的情况有明显降低。

10、10.蘑菇“心情差没食欲，心情好胃口佳”，没错！肠道是否健康，也会影响到情绪，而蘑菇富含膳食纤维、多糖体，并且有助于抑制金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等坏菌，对于促进肠道健康很有帮助。

11、11.苹果苹果也富含抗氧化剂，有助于对抗自由基，同时含有大量的可溶性纤维素，能减缓消化速度，避免胰岛素突然飙升、稳定血糖，也减少了情绪随着血糖波动的机会。

12、12.种籽类奇亚籽、亚麻籽等种籽类，含有丰富的Omega-3脂肪酸，有助于合成血清素，另外，大量的膳食纤维，对促进肠胃健康也很有帮助。