牛肉冷片的做法
1、买回来的牛肉用清水泡一下,多换几次水,把血水泡出来
2、泡过水的牛肉过一下水,清洗干净放锅里
3、放配料
4、用电压力锅,选到豆蹄筋自动保压,如果没这个键,也可以自行,半个小时
5、煮好的汤
6、煮熟的牛肉放凉
7、切片,配上自己喜欢的蘸料就可以吃啦,超赞
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