凉拌三丝的做法

凉拌菜也是下饭菜，清爽，解腻。今天分享一道凉拌三丝。

食材

黄瓜 ２根

泡发木耳 ２两

白菜 ２两

蒜末 适量

食盐 适量

香菜末 适量

味精 适量

香油 适量

辣椒油 适量

白糖 适量

醋 适量

海鲜酱油 适量

凉拌三丝

1、在介绍做法之前，先上个成品图。

2、准备水黄瓜２根，大白菜２两，泡发的木耳２两。

3、蒜切末，香菜切末。备用。

4、黄瓜切细丝，白菜切细，

5、木耳切丝，放在开水里焯３分钟，捞出沥水，备用。

6、黄瓜丝，白菜丝，木耳丝都放在一个大点容器内，撒入香菜末和蒜末。

7、起锅放入少量豆油，撒几粒麻椒和花椒粒，小火慢熬。油开后，关火晾凉。

8、在三丝里放入适量的食盐，味精，香油，辣椒油，白糖，醋，海鲜酱油。最后淋入要好的麻椒丐蘑哿要花椒油。搅拌均匀。装盘即可。感谢关注阅读，烦劳下方点赞。