千丝万缕黄金虾

2025-04-07 22:20:42

1、粉丝用温水泡软后沥水捞出备用。

千丝万缕黄金虾

2、虾洗净。

千丝万缕黄金虾

3、去头,去壳,去虾线,留虾尾。

千丝万缕黄金虾

4、在剥好的虾肉上撒适量的盐和料酒抓拌均匀,腌制10分钟入味。

千丝万缕黄金虾

5、将腌好的虾外面均匀包裹一层裹炸粉。

千丝万缕黄金虾

6、然后再用粉丝把虾包裹起来。

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7、缠好粉丝的虾放在盘中等待下油锅。

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8、锅中宽油,烧至5成热后,将虾下油锅。(用筷子下油锅,筷子边上开始冒小泡泡的状态)

千丝万缕黄金虾

9、炸至浅黄色后捞出。

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10、然后再下锅复炸15秒即可。

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11、装盘。

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12、摆成自己喜欢的造型,装盘上桌。可搭配番茄酱食用

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