奶奶教你做芋饺

2025-04-24 01:53:28

1、首先,将芋头用联羧讳奁皮洗净,放入高压锅中,加水浸泡芋头。压力锅超过十分钟,我喜欢用压力锅。因为压力锅快,哈哈,家里没有可以直接用皮做饭的电饭煲。你必须把它煮了

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2、我们患束锍瓜开始把肉馅混合起来。把猪肉洗干净,然后把厨房里的纸水吸进去。否则,肉馅就是水。把猪肉和肉馅切碎,把葱切碎。把它们放在一起,放一些盐,加入2汤匙的老酱油(老酱油是清淡的),加入一些蚝油,一点干辣椒粉(如果你想的话很辣),放入5克生料(你可以用红薯粉)。滴几滴芝麻油,放一些味精。。。然后拌匀备用(然后冷藏一段时间,以后再把馅料包起来???)

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3、在取出准备好的红薯淀粉时,这里我们说的红薯粉应该是农民自己洗干的那种,因为超市里的埂筝田奔红薯粉并不是纯的其他粉,农民洗出来的都会有大颗粒,红阃鹕斑谜薯淀粉会用蒸煮机打一会儿,打完后会更细腻一点,如果不打完,会塞进网里筛选,但如果不打完,就会找东西捣碎,反正你要千方百计捣碎它

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4、然后是揉捏。这一步非常重要。将事先煮好的芋头去皮,放入大盘中。揉芋头用。然后倒入筛过的红薯淀粉,和芋头一起揉颂允匝魈搓。第一次,红薯淀粉少了吗?重点,不要做过头了。(还记得不要加水,不要加水,答应我不要?如果你觉得太湿,加入适量的红薯淀粉,不要倒太多,如果太干,面团会开裂。把它揉成一个球(揉的时候要小心,整个煮好的芋头都很烫),然后用保鲜膜把揉好的面团盖上,不要弄干,包干了会裂开的

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5、那么面团多少钱?把面团在手掌里揉一会儿,会更细腻,不会干。然后取出冷冻肉馅放进去

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6、好吧,就这样??

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7、在锅里放些水和盐。把开水放进包好的芋头饺子里盖上。煮熟的芋头饺子会浮起来

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8、这是美味的汤。拿一个士候眨塄大碗,放一勺猪油,一勺酱油,一些干辣椒粉,一点味精和葱在碗里。然后,把一勺水饺热汤放进碗里溶解这些调味品。最后,把水饺放进碗里。点了汤,美味的芋头饺子就吃完了

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9、?

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