如何炒山芋丝

1、把红薯刨去外皮，清洗干净，

2、把红薯切成细丝，大约筷子粗细，青蒜切成末备用，

3、锅内放适量的色拉油，油温6成热的时候把山芋丝倒入爆炒，

4、5分钟后放适量的白糖酱油加少许的水，继续翻炒，

5、3分钟后，山芋熟了就行，撒入蒜末起锅，

6、趁热吃，特别的香，一口咬下去粉粉的，味道咸鲜适口，还微微透着一点甜。懔胴非裳蒜末的加入可以说是这道菜的亮点，具有很好的提香作用。

7、 小总结1.把红薯刨去外皮，清洗干净，2.把红薯切成细丝，大约筷子粗细，青蒜切成末备用，3.锅内放适量的色拉油，油温6成热的时候把山芋丝倒入蜚曹湔谚爆炒，4.5分钟后放适量的白糖酱油加少许的水，继续翻炒，5.3分钟后，山芋熟了就行，撒入蒜末起锅，6趁热吃，特别的香，一口咬下去粉粉的，味道咸鲜适口，还微微透着一点甜。蒜末的加入可以说是这道菜的亮点，具有很好的提香作用。