双色胡萝卜水萝卜缨馅水饺
1、菠菜洗净,过水炒一下
2、攥掉水分后榨汁
3、面粉一分为二,一半用菠菜汁和面,一半用水和面,揉好面团饧着
4、水萝卜缨摘洗干净
5、开水焯一下,过冷水
6、毛葱去皮
7、鸡蛋打散热油锅煎熟
8、胡萝卜去皮
9、胡萝卜擦丝,水萝卜缨切碎,攥掉水分
10、毛葱切碎,将所有食材放入盆中
11、加入盐、五香粉、胡椒粉、油、海鲜酱油调馅
12、两个面团揉成长条,用绿色的面皮包住白色面条
13、切成小剂子
14、包饺子
15、煮饺子
16、出锅装盘。
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