怎么辨别茶叶的好坏
1、看茶的形状,以细的、圆的、齐的、重实的为好;以粗的、松散的,弯的、短碎的为差。
2、看茶的老嫩程度,嫩芽多的为好。
3、拿一点茶叶放在手掌中,用嘴哈气,搓一搓,闻味,来判断茶叶的清香程度,和持久度。
4、取一小撮茶叶(3~5克),放入150毫升左右的茶杯中,用开水冲泡,并盖上杯盖。5分钟后,打开杯盖,先嗅杯中香气,再看汤色、品尝滋味,最后看茶叶的叶底。
5、5分钟后,打开杯盖,先嗅杯中香气,再看汤色、品尝滋味,最后看茶叶的叶底。
6、劣质茶叶的茶汤亮度差,色淡,略有浑浊。
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