这么做上汤油面筋塞肉真的是美味!

2025-03-17 16:00:24

1、肉洗干净剁碎。

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2、放料酒,盐,生抽,少些水,用筷子顺时针方向捣粘性。

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3、小葱切碎。

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4、切碎小葱加入肉末捣均匀。

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5、油面筋。

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6、把油面筋按个小空,塞进肉末。。

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7、锅中放一碗水烧开,把面筋倒入大火15分钟就可以了。

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8、出锅前加鸡精,加一点生抽调味。中间轻轻的翻一下,防止粘锅。

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