怎么包粽子好吃又好看
1、挑选两片粽叶,光滑的正面在上面,两片粽叶相叠小张的在上面(如果用到背面粗糙面的话,糯米就有可能会粘叶子)
2、将粽叶从三分之二处折起来,交叉形成漏斗状转折处末端要折一个折角,糯米才不会掉出去。
3、底部先装一汤匙糯米,接着压一下让糯米扎实。
4、加入猪肉、鱿鱼、咸蛋黄等配料,再用两匙糯米盖起来,一样用汤匙将糯米压紧。
5、左手按住粽子的两边保持外形,右手将粽叶盖下来,再将粽叶往下包覆两个边角。(特别要注意两个角落,要往内压紧,煮的时候才不会漏米出来)
6、前面多余的粽叶顺着粽子向右或向左折(往哪边折都可以,粽叶好折、绳子绑的到为主)。
7、最后用粽绳将粽子绕两圈扎紧,绑上活结,就完成了。
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。