快手鸡蛋炒菠菜的做法

1、下面是做好的成品。

2、准备好葱花和蒜片。

3、洗净菠菜，用手掰成段。

4、锅里烧开水，加入适量的盐，焯一下菠菜。

5、热锅倒油，倒入蛋液炒熟盛出备用。

6、原锅倒油加热，放入蒜片爆香。

7、大火翻炒菠菜片刻。

8、撒入葱花，倒入蚝油翻炒片刻。

9、最后加入鸡蛋，关火翻炒片刻。

10、完成。