咸蛋黄一口酥的做法

2025-04-05 21:11:16

1、黄油室温软化到用手戳下去,不要太软

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2、加糖粉混合均匀

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3、分次加入常温的鸡蛋液

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4、两个咸蛋黄压碎,如果有耐心可以过筛一下

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5、把所有粉类放盆里,加入黄油混合物,搅拌搅拌均匀

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6、我是用打蛋器均匀,

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7、因为室温天气热,我放冰箱冷藏了一会儿,如果天冷,就不需要冷藏

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8、拿出来,取10克每个搓圆压一下

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9、均匀的放入烤盘

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10、表面刷上蛋黄,放进预热好的烤箱,上下火170度烘烤25分钟。

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11、表面金黄即可食用。

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