葱油拌面的做法
1、小葱洗净备用
2、准备好面条。面条是买的,有时间的话,自己做更好,更放心
3、小葱切成段
4、锅中注入多一些的油,烧热
6、炸葱油的过程中,把生抽、老抽、糖和盐混合成碗汁儿备用
7、待葱香四溢时,把碗汁儿倒入锅中,与油汁炒匀即可。我习惯把葱炸至枯焦,让它的香味充分释放出来,与油完美结合
8、把面煮熟,捞出,浇上葱油汁拌匀即可享用
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