怎么做扣肉好吃
1、将五花肉放到锅中，接着放入八角和香叶以及葱段和料酒。
2、煮好的五花肉，将中间的骨头取出。
3、将五花肉均匀的抹上老抽。
4、将猪皮朝下，放到油锅中，小火煎3分钟。
5、将扣肉切片，抹上酱汁。
6、放入碗中蒸一个小时。
7、蒸好后取出，倒上酱料。
8、香喷喷的扣肉就完成了。
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1、将五花肉放到锅中，接着放入八角和香叶以及葱段和料酒。
2、煮好的五花肉，将中间的骨头取出。
3、将五花肉均匀的抹上老抽。
4、将猪皮朝下，放到油锅中，小火煎3分钟。
5、将扣肉切片，抹上酱汁。
6、放入碗中蒸一个小时。
7、蒸好后取出，倒上酱料。
8、香喷喷的扣肉就完成了。