三丁色馒头的做法
1、把馒头切成丁。
2、洗干净黄瓜和西红柿,分别切成丁,各放入不同容器里。(根据个人爱好,黄瓜皮可削可不削)
3、把鸡蛋打一下,倒入馒头丁里面,搅拌一下。
4、放油、油热放馒头,过40秒,见馒头外鸡蛋变黄,在放番茄,随后在放黄瓜丁,一起爆炒2分钟,放盐,然后出锅。
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