海鲜咖喱意大利面

1、买来的虾流动水冲洗干净

2、剪掉虾脚，开背

3、去掉虾线

4、处理好后备用

5、洋葱切丝，白蘑菇切片，胡萝卜切片，西兰花切碎，姜切片，葱白切段备用

6、锅中放入1/2的黄油

7、加入姜片煸香

8、放入白虾

9、中小火煎制

10、白虾两面煎至变色，香气扑鼻

11、此时另起锅放入意大利面，水里放入少许食盐煮8分钟

12、将洋葱丝和葱段放入锅中

13、倒入白蘑菇翻炒

14、将食材推至一旁，放入另一半的黄油

15、放入40克黄咖喱酱

16、翻炒均匀

17、倒入胡萝卜和西兰花

18、倒入200毫升椰浆

19、倒入清水

20、大火煮沸

21、加入20克咖喱块

22、水煮开后撇去浮沫，熬至汤汁浓稠

23、此时将煮好的意大利面放入锅中

24、搅拌均匀即可

25、完成品

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33、剩余的咖喱料汁，拌米饭也是棒棒哒

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