鸡蛋面怎么做

2025-04-06 23:41:34

1、西红柿洗净切块,鸡蛋打入碗中加入适量的盐,打散搅拌均匀。

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2、锅内放油,油热将蛋液倒入,炒成蛋花盛出备用。

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3、锅中另放油,油热放入葱花、姜片爆香,将西红柿倒入翻炒,依次放入香菇丁、彩椒丁进行翻炒。

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4、加入适量的水,大概煮五分钟,水开后放入花椒粉、盐、味精、酱油、炒好的鸡蛋,搅拌均匀,进行炒制。

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5、另起一锅放水,水开后放入面条,面好后即可盛入碗中,将西红柿鸡蛋汤浇在面条上即可食用。

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6、总结如下。

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