好吃的香辣毛肚

2025-03-16 23:12:56

1、将所需食材已准备好,羊肚(提前煮熟)切细条,洋葱切丝,青红椒切块儿备用。

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2、锅中放油,倒入豆瓣酱炒出红油,再放入花椒,干辣椒和姜蒜炒香。

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3、倒入肚条翻炒。

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4、让肚条裹满红油后,再倒入青红椒一起翻炒。

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5、淋入生抽,酱油,撒鸡精,孜然调味。

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6、最后再放一点蒜,倒入圆葱丝增香,翻炒几下就可以出锅了。

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7、肚条软硬适中,辣中透着一点麻,我是吃了两碗米饭,哈哈!

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