烤豆腐的做法

2025-04-07 07:27:27

1、豆腐冲洗干净切成厚片备用

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2、料汁:生抽、蚝油、盐搅拌均匀

烤豆腐的做法

3、照烧炉的接水盘倒入清水,再将烤盘放好

烤豆腐的做法

4、照烧炉的烤盘上刷少许油,将豆腐排好,表面刷少许油及料汁开始烤制

烤豆腐的做法

5、一面烤得微焦后翻面再烤另一面,表面也刷少许油及料汁,2面的料汁烤干后再刷一层,多刷几层

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6、两面表皮都烤至微焦,表面撒少许孜然粉和辣椒粉

烤豆腐的做法

7、再开火烤1-2分钟让孜然和辣椒入味,看到烤制过程中全程无烟

烤豆腐的做法

8、关火后码入盘中,每一层都抹适量的豆豉辣酱,一道美味的烤豆腐就可以开吃了

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