南方胡萝卜羊肉烧麦的做法

原料：糯米两斤 胡萝婚桔翟稍卜一个 羊肉半斤 大葱2两 面粉一斤

佐料：孜然 油 盐 十三香 生抽 酱油 香油 胡椒粉

准备：

1，先用电饭煲把糯米蒸了， 就是平时吃的蒸米饭的做法， 一般可以比平时少放点水， 好让米熟后成米粒。

2，把羊肉片好片后切成小粒状，然后放锅里过油炒熟，然后放点葱花、盐、孜然、

3，用温水加食用盐和面，和好的面放那里等着用

4，把胡萝卜切成末 ，葱切成碎花

制作：

1，把蒸好的米用筷子打散，往里面放入炒好的羊肉、胡萝卜末，葱花、盐、香油、十三香、酱油、生抽、胡椒粉等，拌均匀

2，把和好的面像擀饺子皮一样擀擀，要比饺子皮的面多点才能擀的大些，大小预计包出来如包子搬大小就可以了 ，把所有的皮都擀好

3，取面皮一张，取陷适量， 手捏边缘面皮开始折捏，最后像包子一样包好，注意要留点开口，可看见点米粒 ，可以诱人去品尝

4，包好的烧麦入锅蒸熟即可享用啦

预祝：制作愉快，吃的健康！