1、新鲜鸡蛋煮熟晾凉。
2、剥壳用到在鸡蛋表面均匀划数刀，以便入味。
3、将所有调料混合倒入锅内，烧热后放入鸡蛋。
4、小火卤至汤汁粘稠关火，焖5分钟。
5、盛出，剩余汤汁浇到鸡蛋上。
6、夹一个，香气扑鼻。
